Беседка с барбекю.

[ad 1]

besedka-s-barbekyu

Беседка с барбекю – это идеальный вариант отдыха на свежем воздухе да еще с шашлычком. Как сделать печь-барбекю в беседке поговорим далее в этой статье.

Беседка в наличии у вас уже имеемся, но вы понимаете, что чего-то еще не хватает. Так что же еще можно сделать, для полноты своего отдыха на свежем воздухе? Думается мне, что не хватает барбекю.

Если у вас в беседке пол бетонный, то это облегчит нашу работу, так как отпадает необходимость в заливке фундамента. Еще надо учесть, чтобы размеры беседки позволяли оборудовать внутри нее печь-барбекю. Итак, рассматриваем пример беседки с барбекю, в которой пол бетонный.

Приступаем к кладке. В первую очередь выложим дровяник. Перемычку сделаем, используя металлический уголок. После того как низ печки высохнет, начинаем кладку топки. Дымоход выводим выше крыши примерно на барбекю в беседке с бетонным поломвысоту в один метр и сделаем оголовок.

Перед розжигом печки надо установить несколько кирпичей по периметру топки. Сажать на раствор их не обязательно, т.к. это облегчит уборку золы из топки. Еще один важный момент. Печку-барбекю в беседке надо закрыть с трех сторон от ветра. Если этого не сделать, то ветер будет выдувать дым из топки внутрь беседки.

Есть несколько вариантов строительства барбекю. Давайте более подробно рассмотрим вариант барбекю из кирпича.

Для этого варианта нам потребуется ленточный фундамент, на котором будем выкладывать стены в виде буквы “П” толщиной в полкирпича.

Решетку, на которой будем жарить и поддон для углей можно установить на скобах, вмонтированных между кирпичей или на специальных кирпичных выступах, которые сделаем заранее во время кладки стен на нужной нам высоте.

На подготовленном фундаменте натягиваем шнурку для обозначения расположения стенки нашего будущего барбекю. Наносим на фундамент слой раствора вдоль стенки, и укладываем первый ряд кирпича. Проверяем горизонтальность ряда по уровню. Второй ряд начинаем с половинки кирпича для того, чтобы у нас получилась ложковая перевязка. Так продолжаем делать до пятого ряда, на котором сделаем опорный выступ.

Шестой ряд укладываем поперек, т.е. тычком. Чуть подробнее об этом читайте в статье стены. Поперек уложенные кирпичи будут выступать с каждой стороны стенки. Следующие три ряда кладем опять в полкирпича. В результате у нас получиться небольшой выступ, на него установим решетку, на которой будем жарить шашлык или готовить еще что-нибудь вкусненькое, и поддон для угля.

Второй выступ будем делать на девятом ряду, т.е. сам выступ будет десятым рядом. После него выложим еще три ряда кирпичей тем же способом, что и первые ряды. На этом основную часть нашего барбекю для беседки можно считать законченной.

Выступы можно и не делать. Но, тогда на их месте между кирпичами заложите металлические прутки, которые должны выступать из всех трех стенок на длину около 75 см. В этом случае поддон и решетка будет устанавливаться на них. Чтобы была возможность менять высоту решетки, в следующие ряды также устанавливаем металлические прутки.

Но здесь нам не хватает одной маленькой детали. Да, вы правильно подумали, нам не хватает рабочей поверхности. Соорудить такую поверхность для нашего барбекю в беседке можно очень простым способом. Для этого выкладываем стенку высотой в шесть рядов на отдельном фундаменте. Как вы помните, фундамент применяем ленточный. О фундаменте читайте здесь. Расположение этой стенки относительно основной части должно быть параллельно одной из стенок барбекю. В шестом ряду кирпичи кладем тычком.

Внутри основной части у нас установлен поддон для углей и на тот же выступ, но с другой стороны стенки будет опираться один край рабочей поверхности. Другой край рабочей поверхности будет лежать на стенке, которую мы дополнительно выложили.

Какую сделать саму рабочую поверхность? Этот вопрос, надеюсь, не вызовет особых затруднений, но приведу пример. Вырезаем нужного размера лист фанеры и устанавливаем его на место рабочей поверхности. На него для прочности положим доски, которые сверху покроем керамической плиткой. Можно еще использовать большую тротуарную плитку. Ну вот, примерно, как то так.

Если вы хотите, чтобы стенки основной конструкции и рабочей поверхности были соединены, то тогда в самом начале заложите форму барбекю в виде лежачей буквы “Е”. В этом случае у вас появится дополнительное место под рабочей поверхностью для хранения дров или древесного угля. Но если внутри сделать полки и установить дверку, то там можно будет хранить и кухонную утварь.

После того как сделали все выше описанное, осталось обработать швы кладки, т.е. их расшить. Расшивку надо сделать, пока раствор не схватился. Для этого можно использовать кусок садового шланга или воспользоваться специальной расшивкой. После такой обработки швы будут закругленной формы.

Перед первым использованием барбекю надо выждать несколько дней для полного затвердения раствора, а то все может потрескаться. Чистку лучше делать после каждого использования.

Беседка с барбекю даст вам возможность приготовить шашлык, и отдохнуть на свежем воздухе с друзьями или просто со своей семьей независимо от капризов природы.

Ну и напоследок несколько полезных советов.

При кладке стенок барбекю, используйте жаропрочные смеси на цементной основе. На крайний случай в раствор из глины и песка на одно ведро добавьте стакан цемента марки М:400.

Кирпич используйте или шамотный, или полнотелый красный.

Дополнительная информация. А знаете ли вы, что, если на десять литров цементного раствора добавить 300-400 г соли, то это сделает его более устойчивым к высокой температуре. Так говорят знающие люди.

Буду благодарен, если поделитесь статьей в социальных сетях:
Опубликовать в своем блоге livejournal.com


Прокомментировать