Виды и правила размещения барбекю

Обед под открытым небом, блюда, приготовленные на открытом огне на свежем воздухе — мечта многих людей. Поэтому барбекю во дворе настоящая необходимость. Но существуют определенные правила, которых необходимо придерживаться, что бы отдых не приносил хлопот и не повлек за собой неприятных последствий.

Правила размещения барбекю

  1. Близко не должны располагаться развесистые деревья. Согласно правилам противопожарной безопасности, барбекю должно располагаться подальше от деревьев. Кроме этого, горячийвоздухможет повредить деревья.
  2. Строения, изгороди, заборы должны располагаться как можно дальше от барбекю. В противном случае они могут пострадать от жара или копоти, повышается угроза возникновения пожара.
  3. Необходимо учесть розу ветров. Ветер может гнать дым и искру в сторону построек или места отдыха. Поэтому необходимо учесть с какой стороны ветер в данной местности преобладает ирасположить барбекю так, что бы ветер уносил дым от опасных зон. Также, для удобства и для предотвращения нечаянных возгораний, возле стационарных барбекю желательно выложить кирпич, плитку или природный камень.
  4. Достаточно места для отдыхающих. Размещать барбекю нужно так, что бы отдыхающим хватало места и они могли свободно перемещаться.

Виды барбекю

Чаще всего используется два вида барбекю: стационарный и барбекю-комплекс. Рекомендуем посмотреть готовые проекты барбекю на видео и оценить возможные варианты.

Стационарный. Такой вариант позволит не только удобно приготовить сочное аппетитное мясо, но и другие блюда. В большинстве случаев стационарное барбекю представляет собой площадку спечью, мангалом и небольшой поверхностью для варки. Над площадкой делается навес, призванный защитить от солнца и дождя. Места для такого вида барбекю нужно не много и располагатьсяоно должно не далеко от дома. Это самый простой и малозатратный вид барбекю.

Барбекю-комплекс. Это небольшое строение в виде крытого павильона или беседки. В нем должно располагаться непосредственно место для готовки, стол, место для отдыха. Используя такой видбарбекю, лучше выбирать место подальше от дома, желательно окруженную кустарниками или деревьями. Возведение такого барбекю довольно затратно и трудоемко. Но удовольствие, котороехозяева будут получать от отдыха в такой беседке того стоят!

Но не зависимо от того, какой вид барбекю был выбран, он должен быть удобным для хозяев и являться украшением участка.

Источник: Камин Очаг (Москва).

Буду благодарен, если поделитесь статьей в социальных сетях:
Опубликовать в своем блоге livejournal.com


Прокомментировать